Цаас ба Атираат цаасны танилцуулга

Цаасны ангилал

Цаасыг олон үзүүлэлтээр нь дараах ангилалд хувааж болно.

Ангилалаар нь авч үзвэл: Түүхий модны нухашаас эхлээд боловсруулсан цаасыг гэнэонгон цаасэсвэлонгон зэрэглэлийн цаас.Дахин боловсруулсан цаасОнгон цаас, дахин боловсруулсан хаягдал цаас эсвэл тэдгээрийн хослолыг дахин боловсруулсны дараа олж авсан цаас юм.

Цаасны гөлгөр байдал, боловсруулалтаас хамааран үүнийг ерөнхийд нь хоёр төрөлд хуваадаг: Хэвлэх, шошголох, бичих, ном гэх мэт цаасыг цайруулсан нухашаар хийдэг.нарийн цаас, цайруулаагүй целлюлозоор хийсэн хүнсний материалын савлагаанд хэрэглэдэг цаасыг гэнэбүдүүн цаас.

Энэтхэгийн Хүнсний Аюулгүй байдал ба Стандартын Байгууллагын (FSSAI) дагуу хүнсний бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцахад зөвхөн онгон савлагаатай материалыг ашиглах ёстой (FSSR).2011 он).Хүнсний сав баглаа боодлын цаасыг хэлбэр, янз бүрийн материалын хослол дээр үндэслэн целлюлоз эсвэл цаасны боловсруулалт (2) дээр үндэслэн хоёр том ангилалд (1) ангилж болно.Целлюлозын боловсруулалт нь цаасны шинж чанар, хэрэглээнд ихээхэн нөлөөлдөг.Дараагийн хэсэгт целлюлоз, цаасны боловсруулалтад суурилсан төрөл бүрийн цаас, тэдгээрийг хүнсний сав баглаа боодолд ашиглах талаар авч үзнэ.

 

Атираат шилэн хавтан(CFB)

CFB-ийн түүхий эд нь ихэвчлэн бор цаас боловч агав уут, текилагийн үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүнийг мөн шилэн хавтангийн үйлдвэрлэлд ашигласан (Iñiguez-Covarrubias et al.2001 он).Атираат шилэн хавтан нь ихэвчлэн хоёр ба түүнээс дээш давхаргатай хавтгай бор цаас (доторлогоо) ба атираат материалын давхаргыг (лимбэ) хавтгай давхаргын хооронд хавчуулж, зөөлөвчний нөлөө, элэгдэлд тэсвэртэй болгодог.Хосолсон материалыг хоёр шүдтэй булны хооронд хавтгай цаасаар дамжуулж, дараа нь атираат материалын үзүүрт цавуу түрхэж, доторлогоог даралтын тусламжтайгаар Атираат материалд наалддаг Атираат материалаар бүтээгдсэн (Кирван)2005 он).Хэрэв энэ нь зөвхөн нэг доторлогоотой бол энэ нь нэг хана;хоёр талдаа доторлогоотой бол гурван давхар эсвэл давхар нүүртэй гэх мэт.Энэтхэгийн стандартын товчооны дагуу (IS 2771(1) 1990), A (өргөн), B (нарийн), C (дунд) болон E (микро) лимбэний төрлүүдийг тодорхойлсон.Нэг төрлийн лимбэ нь зөөлөвчний шинж чанар нь чухал, B төрөл нь A ба C-ээс илүү бат бөх, C нь A ба B хоорондох шинж чанаруудыг зөрчих ба E нь хамгийн сайн хэвлэх боломжтой нугалахад хялбар байдаг (IS:SP-7 NBC)2016 он).Хүнсний сав баглаа боодол нь Европын орнуудын нийт Атираат хавтангийн гучин хоёр хувийг, хэрэв ундааны сав баглаа боодлын сегментийг оруулбал дөчин хувийг дангаар нь ашигладаг (Кирван).2005 он).Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй шууд харьцах гадаргууд хэрэглэгддэг бөгөөд бүх төрлийн хаягдал цаасыг дотоод давхарга болгон ашиглаж болох боловч пентахлорфенол (ПХР), фталат, бензофеноны түвшинд заасан шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Тасалгаанд суурилсан CFB хайрцгийг ихэвчлэн полистирол бүхий олон багц тараг аяганд ашигладаг.Мах, загас, пицца, бургер, түргэн хоол, талх, шувууны мах, шарсан төмс зэргийг шилэн хавтанд хийж болно (Begley et al.2005 он).Жимс, хүнсний ногоог өдөр бүр зах зээлд нийлүүлэх зорилгоор савлаж болно.


Шуудангийн цаг: 2021 оны 12-р сарын 16