Биологийн задралд ордог соруулыг хуванцар соруулын оронд олон томоохон хүнсний үйлчилгээний газруудад аль хэдийн ашиглаж байна.Биологийн задралд ордог сүрлийг сурталчлах, хэрэглэх нь чухал ач холбогдолтой.Одоогийн байдлаар хүмүүс олон төрлийн нийтийн хоолны үйлдвэрүүдэд хэрэглэдэг сүрлийг мэддэг болсон.Хуванцар сүрэл нь байгаль орчны тодорхой асуудал, нөөцийн үрэлгэн байдалд өртдөг тул бүх салбарыг анхаарч үздэг.Үнэн хэрэгтээ цаасан сүрэл болонбиологийн аргаар задалдаг сүрэл хоёулаа байгаль орчинд ээлтэй боловч цаасан сүрэл нь халуун ундаанд зөөлрүүлэхэд хялбар байдагбиологийн аргаар задалдаг сүрэлилүү давуу талтай.

Одоогийн байдлаар хуванцар сүрэл хийх байгаль орчинд ээлтэй сайн материалыг PLA буюу "полилактик хүчил" гэж нэрлэдэг.Энэ нь эрдэнэ шишийн цардуулаас гаргаж авах боломжтой био задрах хуванцар юм.PLA нь ихэнх уламжлалт сүүн хүчлийн исгэх түүхий эд болох сүүн хүчлээс гаргаж авдаг бөгөөд дараа нь PLA үйлдвэрлэхэд ашигладаг.Үйлдвэрлэлийн тодорхой үйл явц нь эрдэнэ шишийг буталж, түүнээс цардуул гаргаж аваад, дараа нь цардуулаас цэвэршүүлээгүй глюкоз хийж, дараа нь глюкозыг спиртийн үйлдвэрлэлтэй төстэй аргаар исгэж, глюкозыг исгэж дууссаны дараа энэ нь сүүн хүчил болдог. хүнсний нэмэлт бөгөөд сүүн хүчлийг тус тусад нь тусгай баяжуулах процессоор завсрын бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг.

PLAбиологийн аргаар задалдаг сүрэлБиологийн задрал сайн, задрал нь CO2 ба H2O үүсгэдэг, хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаггүй, үйлдвэрлэлийн бордооны хэрэгцээг хангах боломжтой.Өндөр температурт шахагдсаны дараа сүрэл нь халуунд тэсвэртэй, уусгагчийг тэсвэрлэх чадвар сайтай, гөлгөр байдал, гэрэл дамжуулалт, гар мэдрэмж зэрэг нь нефтийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг орлож, бүтээгдэхүүний физик, химийн үзүүлэлтүүд нь хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаж чаддаг. дэлхий даяар.Тиймээс энэ нь өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд үндсэндээ одоогийн зах зээл дээрх ихэнх ундааны хэрэгцээнд нийцэж чаддаг.

Хүнсний үйлдвэрлэл, эрүүл мэндийн ундааны үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд хэрэглэдэг ундааны цаасан сүрэл бүтээгдэхүүний хувьд анхны хуванцар сүрэл хэрэглээний хүрээг бүрэн орлуулахын тулд янз бүрийн хэрэглэгчийн дүрэм журмын дагуу мэргэжлийн цаасан хоолой боловсруулах үйлдвэрлэгчид, үйлдвэрлэгчид байж болно. хүн бүрийн тодорхой заалтыг үндэслэн дизайны шийдэл, үйлдвэрлэл, боловсруулалт хийх.Тиймээс зөвхөн сүрэлийн урт, диаметр төдийгүй өнгө, хэв маягийн дизайн, энэ бүгдийг зохион бүтээж, шийдэж болно.